Обзор на вакасию чайный сомелье в ресторан «Italy». В данном заведении я проходил стажировку, на второй день которой меня не взяли на работу. О том, как так вышло, читайте ниже.
Местоположение: Большой просп. Петроградской стороны, д. 58.
Что предлагает нам hh.ru?
Заработная плата: от 35.000р. до 40.000р. на руки
Требуемый опыт работы: не требуется.
График: сменный.
Обязанности:
- Работа с гостями ресторана по стандартам ITALY GROUP
- Приготовление чая и чайных коктейлей
- Подача готового напитка гостям
- Посещение тренингов, ген.уборок, собраний
Требования:
- Опрятный внешний вид
- Желание работать над собой и развиваться
- Грамотная речь и развитые коммуникативные навыки
- Ответственность, умение работать в команде
- Наличие мед.книжки
- Гражданство РФ/ разрешение на работу ( наличие необходимых документов)
- Мы заинтересованы в сотрудниках, ищущих постоянное место работы
- Опыт работы приветствуется, но его отсутствие не является причиной для отказа
Условия:
- Стабильная заработная плата 2 раза в месяц
- Служебное питание
- Возможность карьерного роста
- Официальное трудоустройство
- Сменный график
Контактная информация
Ссылка вакансии: https://spb.hh.ru/vacancy/27211815?query=italy
Что же обещают на самом деле?
Стажировка
Стажировка проходит 3 дня по 12 часов. Не оплачивается.
За эти дни нужно выучить всё меню, стандарты и прочее.
Официальное трудоустройство
Оформляется договор.
Зарплата складывает из таких частей: 1650р.(выход на смену)+300р.(чай)+% от продаж.
В итоге, как и было заявлено на hh.ru, зарплата за месяц будет равна 35.000р.-40.000р.
Подводные камни
Ресторан Italy — это то место, в которое съезжаются люди, которые готовы заплатить за чай 1500р. Имеется в виду, что ресторан находится на хорошем уровне, поэтому и требования у них довольно высокие.
Во время стажировки я узнал о бешенной текучке кадров. За процессом подачи всё время наблюдает менеджер. За одну ошибку могут уволить сразу же.
Меня не взяли на работу в ресторан Italy по вакансии чайный сомелье из-за того, что я неправильно поставил чайник на стол. Делайте выводы.
Резюмируя обзор, хотелось бы сказать, что это отличное заведение, как для кандидата, так и для посетителя. Зарплата на сайте hh.ru с предлагаемой зарплатой на собеседовании сходится.
Минусы
Единственный минус — это смены по 14 часов. Обычно ставят на смены 2/2, но могут поставить и 3/3. Людям, которые живут далеко от метро Чкаловская даётся довольно мало времени на сон.
К сожалению, диктофонную запись сделать на собеседование не удалось, так как меня сразу же, по телефону, приняли на стажировку.
